Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. EXTRA DRY
Colore brillante, giallo paglierino. Perlage fine e persistente. Olfatto: tipico e caratteristico, fine e raffinato, spiccano gli aromi fruttati (su tutti quelli di mela verde, di pera e gli agrumi) e gli aromi floreali che ricordano la primavera (glicine,acacia e mughetto in particolare). Gusto armonico, elegante ed equilibrato, al palato e morbido (grazie al residuo zuccherino e al tempo stesso asciutto (grazie ad un’acidità vivace).
11%
Servire a
4-6 °C
4-6 °C
Vitigno
100% Glera
Area
Fascia collinare Conegliano - Valdobbiadene VENETO
Tipologia
Vino spumante
Abbinamento
Ottimo come aperitivo, perfetto per la preparazione di cocktail, è un vino che si può considerare a tutto pasto. È indicato in abbinamento con piatti a base di radicchio e di asparago, accompagna egregiamente la pasta, i risotti, i piatti a base di pesce, ma anche la carne bianca.
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